Après des travaux menés tambour battant, le restaurant McDonald's de la rue Marc-Verdier accueillait une foule d'amis pour l'inauguration, mardi soir, en présence de Pascal Landréat, maire et vice-président de la communauté de l'agglomération troyenne, et Geoffrey Nidd, directeur de MacArthur Glen Troyes.
Le premier restaurant, installé au centre de la zone commerciale en 1995, n'était plus en conformité avec la réglementation. Véronique et Frédéric Decarsin ont donc investi 600 000 € dans ce nouvel établissement, dont la capacité a augmenté considérablement avec 150 places assises, 140 sur la terrasse aménagée, et le service drive. Quarante-neuf personnes ont été recrutées, la plupart à temps partiel, dont six dans l'équipe de gestion à temps complet issues du rang McDo. Lors de son intervention, Pascal Landréat se réjouit de la création d'emplois sur la commune.